Phương pháp làm xoài lắc của nạn nhân miền đấng mày râu về cơ bản giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.
vật liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).
Tư vấn phương pháp dẫn đến xoài lắc
- Đun một bát đường cũng như 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) với tan sánh, để nguội.
- Xoài cắt tuỳ ý (không dày thiếu mỏng quá), trộn ớt bột tới đều.
- Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( Anh chị thường tùy khẩu vị mà với nghiêm trọng nước mắm ít muối tôm, hoặc ngược lại).
- Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua khá thì phải để lâu hơn một tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).
Lượng muối tôm (muối ớt) Các bạn cho nghiêm trọng hay ít tùy khẩu vị.
chú ý phương thức gây ra xoài lắc
Các bạn thường gây ra ở gia đình cũng như nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ làm lại ăn vô cùng vừa miệng.
Cần với lượng muối tôm vừa ăn.
Bắt buộc dẫn tới vừa nên ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.
Nên tới vào tủ lạnh ngay sau lúc dầm và để trong hộp kín có nắp đậy.
Bên cạnh đó Các bạn thường thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon ít thiếu, đặc thù là dứa... theo phương thức dẫn đến xoài lắc này.
